Как открыть свое дело, начать свой малый бизнес - от теории к практике

Бизнес-план гостиницы

Данный бизнес-план является наглядным пособием для предпринимателей, которые интересует развитие гостиничного бизнеса. Здесь детально описаны основные этапы открытия мини-гостиницы и экономические расчеты проекта. Бизнес-план может быть использован для обоснования получения кредита в банке или презентации потенциальному инвестору.

Срок окупаемости проекта

 80 месяцев

Общие вложения в проект

 16 219 000 рублей

Средний размер выручки(за месяц)

 509 000 рублей

Средний размер чистой прибыли (за месяц)

 181 264 рублей

Целью нижеследующего проекта является поиск и привлечение инвестиций для открытия мини-гостиницы.

Открытие мини-гостиницы: планировочный этап

Обоснование целесообразности проекта

Для развития нашего бизнеса мы берем в расчет абстрактный город N. В настоящее время здесь действует четыре гостиницы, общий номерной фонд которых составляет  320 номеров. Гостиницы имеют вполне высокую заполняемость на уровне 75%. Как стало известно, город N стал интересен крупному промышленному холдингу, который планирует построить здесь новый электросталеплавильный комплекс. Строительство завода рассчитано на четыре года. Работы здесь будут выполнять как местные подрядчики, так приезжие (которых ожидается большинство), в том числе иностранные. В связи с этим, ожидается рост командировочных и увеличение спроса на жилой фонд.

Местные власти уже заявили о том, что для удовлетворения данной потребности, необходимо увеличить количество номеров примерно на 100 единиц, поэтому открытие мини-гостиницы является в данном случае весьма выгодным бизнес-проектом.

Мини-гостиница будет состоять из 15 номеров. В качестве площадки выбрано административное здание, которое в настоящий момент не функционирует и выставлено собственником на продажу. Для открытия мини-гостиницы на его базе потребуется проведение капитального ремонта и перепланировки помещений.

Ценообразование

Стоимость номеров в мини-гостинице будет находиться в среднем ценовом сегменте и составит в среднем 1400-1800 рублей в сутки, в зависимости от сезона. В эту цену уже включена стоимость завтрака для постояльцев.

Набор персонала

Согласно расчетам, штат гостиницы будет состоять из девяти человек, которые будут работать в две смены. В смене будет задействовано четыре человека (две горничные, один повар и один администратор)

Наименование категории работника

Кол-во

Объем з/п

Всего, руб.

Директор

1

30 000

30 000

Администраторы

2

25 000

50 000

Повара

2

18 000

36 000

Горничные

4

16 000

64 000

 ИТОГО

9

 

180 000

Начиная с 2016 года, предусмотрена индексация заработной платы сотрудникам мини-гостиницы на 10%.

Реализация проекта

Поэтапный календарный план

В этой таблице подробно изложен весь ход работ, предваряющий открытие мини-гостиницы. В связи с тем, что начало строительства электросталеплавильного комплекса намечено на февраль 2014 года, гостиница должна открыться, как минимум, на месяца раньше.

Наименование этапа

Июль, 2013

Август, 2013

Сентябрь, 2013

Октябрь, 2013

Ноябрь, 2013

Декабрь, 2013

Январь, 2014

Регистрация ООО

***

 

 

 

 

 

 

Приобретение помещения

***

 

 

 

 

 

 

Проведение ремонтных работ перепланировки

 

***

***

***

***

***

***

Замена оконных и дверных конструкций

 

 

***

***

 

 

 

Установка системы вентиляции, противопожарной сигнализации, кондиционеров

 

 

 

***

 

 

 

Закупка мебели, бытовой техники, сантехники

 

 

 

 

 

***

 

Согласование с Роспотребнадзором, Госпожнадзором и т.д.

 

 

 

 

 

***

***

Набор и обучение персонала

 

 

 

 

***

***

***

Реклама

 

 

 

 

 

 

***

Начало деятельности

 

 

 

 

 

 

***

Исполнением этапов, предшествующих открытие гостиницы, будет производиться, как своими силами, так и с привлечением сторонних подрядчиков. Например, для выполнения ремонтных работ, работ по замене окон и дверей, монтажу системы вентиляции и кондиционирования и работ по согласованию проекта с надзорными органами.

Общие расходы

Для открытия мини-гостиницы потребуются финансовые вложения в размере 15 000 000 рублей.

Статья расходов

Сумма расходов, руб.

Источник финансирования

Покупка помещения

9 200 000

Средства инвестора

Проведение ремонтных работ, перепланировки

4 150 000

Собственные вложения

Замена оконных и дверных конструкций

563 000

Собственные вложения

Установка системы вентиляции, противопожарной сигнализации, кондиционеров

311 000

Собственные вложения

Закупка мебели, бытовой техники, сантехники

1 286 000

Собственные вложения

Прочие расходы

551 000

Собственные вложения

Реклама

158 000

Собственные вложения

 ИТОГО:

16 219 000

Собственные вложения

График инвестирования проекта (График 1)

Распределение средств будет происходить примерно равными долями: 43,3% - собственные вложения, 56,7% - средства инвестора.

Схема распределения средств (График 2)

Экономический прогноз развития проекта до 2020 года

Прогноз по выручке и прибыли

 

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

Выручка, млн. руб.

6,1

6,1

6,6

7,4

8,1

8,9

9,9

Чистая прибыль, млн. руб.

1,8

1,8

2,0

2,2

2,4

2,6

2,9

Объем выручки рассчитывается, исходя из стоимости номера 1600 рублей за сутки, при заполняемости номеров в 70%. Начиная с 2016 года, планируется ежегодное повышение стоимости номера на 10%

Общие расходы

Статья расходов

Рублей

Зарплата

180 000

Продукты питания

56 000

Единый социальный налог

54 000

Реклама

22 600

Налоги  (по упрощенной системе налогообложения)

28 485

Административные расходы

25 000

Охрана

15 000

Прочие

55 000

Чистая прибыль

181 264

Как видно из представленной выше таблицы, наибольшую долю расходов составляет выплата заработной платы сотрудникам. В целом, чистая рентабельность мини-гостиницы составит примерно (указать сколько) %.

Расчеты по окупаемости проекта:

Подготовлено редакторами: «Бизнес GiD» Использование материала запрещено без письменного согласия администрации.
© www.bisgid.ru

 
 
 

Метки к статье: гостиница,  отель,  хостел 

Постоянная ссылка на статью: http://bisgid.ru/start/bplans/gostinitsy/
www.bisgid.ru